ЧаВо?

Нет, семечки не приводят к аппендициту даже если глотать семечки целиком, не очищая их при этом от скорлупы. Но лучше, все-таки, чистить их – так вкуснее.

Семечки подсолнечные в небольшом количестве ребёнку от полутора лет - полезны. Обычно их подсушивают, измельчают в кофемолке и посыпают ими различные блюда: каши, пюре. Есть семечки в цельном виде, как это делают взрослые, детям до трех лет не рекомендуется: они могут ими подавиться или вдохнуть. Семечки должны быть обязательно хорошо промыты.

Конечно, следует помнить, что семечки – продукт высококалорийный, в 100 г содержится 580-610 ккал, около 50 г жира, представьте на секундочку: полстакана семечек сопоставимы с двумя порциями вареного риса или плиткой шоколада, а стакан - с батоном хлеба или порцией шашлыка из свинины. Поэтому злоупотреблять ими, как, впрочем, и любыми продуктами питания, не стоит – достаточно съедать четверть чашки в день.

Под кожурой подсолнечных семечек скрывается множество питательных веществ, полезных элементов и витаминов: белки, жиры, углеводы, натуральные сахара, витамины С, D, Е и группы В, каротин; минералы – железо, фосфор, натрий, магний, кальций, калий. Особенно много в семечках магния: в шесть раз больше, чем в ржаном хлебе, который всегда считался источником этого элемента.

Витамин Е защищает наше сердце и сосуды, благоприятно влияет на пищеварение, поддерживает остроту зрения, предотвращает развитие онкологии и других серьёзных заболеваний. Он активно участвует в процессе роста волос, укрепления костей и ногтей.

Вещества, содержащиеся в семечках, полезны и для кожи. На основе подсолнечных семечек можно приготовить домашний скраб, который очистит кожу от омертвевших клеток и шероховатостей, и она станет выглядеть гораздо лучше, а на ощупь будет гладкой и мягкой. Для этого семечки тщательно измельчают – например, в кофемолке, смешивают со сметаной и наносят на лицо и тело лёгкими массирующими движениями.

Полезнее хранить семечки в скорлупе и упакованными, чтобы защитить их от внешней среды и окисления. Ведь в очищенных семечках жиры окисляются.

С давних-предавних времен заметили люди, что когда душа не на месте от тревог и забот, али печали какие одолели, то самое лучшее - семечки погрызть. И озлобленность проходит, и настроение повышается. А ежели еще и в компании подходящей этим делом заниматься – никакие тревоги не страшны становятся. Вот и получили наши семечки своё прозвище благодаря полезности: «антистрессовые».

Сами грызите, друзей угощайте и будьте спокойны и радостны.